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Feria Internacional del Helado

FERIA INTERNACIONAL DEL HELADO Y LA PALETA

fecha 22 a 24 de febrero de 2024     lugar WTC CIUDAD DE MEXICO

Revista Sabor Helado



CAMPEONES MUNDIAL DE PALETAS MEXICANAS

Escrita por : Carmen Sánchez Dos jóvenes emprendedores en el rubro de la heladería y paletería artesanal mexicana con fruta natural, personas pe...
CANES DE HIELO

Escrita por: Hugo González Con el objetivo de reunir a profesionales en el ramo de la Escultura en Hielo para interactuar en un ambient...
RUMBO AL LATINO DE HELADO

Escrita por : Hugo González Hace un año Fernando y Santiago Nieto, hermanos originarios de la provincia de San Juan a más de 1,000 km al oeste d...
DE VIAJE CON EL CHEF

Escrita por : Chef Manuel Pelayo La ciudad de la luz, la ciudad que nunca duerme, el lugar de los sueños, donde todo es posible. Caminar por su...
MISE EN PLACE

Mise En Place (MEP) es un termino frances que se emplea en gastronomia y significa “Puesto en su lugar”. Se refiere a la preparación y acomodo de...

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