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Feria Internacional del Helado

FERIA INTERNACIONAL DEL HELADO Y LA PALETA

fecha 27 febrero a 1 de marzo | 2025     lugar EXPO GUADALAJARA

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MEJORE LA ACTITUD DE SUS EMPLEADOS




Mejore la actitud de sus empleados
Durante el mes de enero estuve de vacaciones por la costa Atl�ntica y haciendo honor a mi tradici�n de bebedor empedernido de caf�, fui probando la mayor�a de los establecimientos gastron�micos. En mi mini investigaci�n, encontr� numerosas cafeter�as y helader�as (con venta de caf�) que ten�an una decoraci�n parecida, los uniformes de camareras y mozos eran muy diferentes, algunos elegantes, coloridos, llamativos y otros marrones y hasta negros, unos refinados y otros desprolijos.

Hice mi evaluaci�n y en general el 80% de los negocios serv�an la misma marca de caf�, pero pasaron los d�as y me decid�, solo por 2 lugares, por que solo en esos dos negocios se ocuparon de atenderme muy bien, en realidad me atendieron brillantemente.

Cuando observaba la actitud del personal de todos los locales visitados, encontr� que a un alto porcentaje no le interesaba el trabajo que hac�a, es m�s, creo que les disgustaba hacerlo.

Mientras que en los 2 locales elegidos transmit�an alegr�a de hacer su trabajo, sent�an orgullo de pertenencia y preocupaci�n suprema por satisfacer al cliente, trabajaban con una sonrisa permanente hacia el cliente, nunca un comentario entre compa�eros, en realidad una extraordinaria atenci�n, s�per profesional.

Recordando mi experiencia, puedo decir que un cliente valora m�s la �actitud� que la �aptitud� (�aptitud� �saber hacer-, �actitud� �querer hacer-).

El cliente �ese bien tan escaso y dif�cil de conseguir y mantener- tiene tantas opciones de recibir un buen trato, que cuando no se siente satisfecho, cambia de proveedor con total facilidad, si total el producto que venden �casi todos- es igual o parecido.

Si usted y quiere tener �xito en su negocio el cual depende de la atenci�n que brindan sus empleados, deber�a empezar por seleccionar al personal adecuadamente y solo a los que demuestren �querer hacer�, hay t�cnicas que se aprenden, inculque orgullo de pertenencia hacia su empresa, genere respeto mutuo, ofrezca el mejor producto posible, capac�telos y arme un sistema de supervisi�n motivante, con premios y correcciones, caso contrario sus mejores empleados se preguntar�n �Cu�l es la ventaja en esta empresa de trabajar mejor, ser puntual y eficiente?

Recuerde que si usted y sus empleados no tratan a los clientes mejor que sus competidores, ellos tienen oportunidades infinitas de cambiar de proveedor. El cliente que se pierde es dif�cil recuperar.

Hacer que el cliente vuelva a su negocio debe ser su prioridad, para eso usted y sus colaboradores deben preocuparse por la �actitud� que transmiten. Haga que tengan una actitud positiva y evitar� tener cliente de �nica vez.



Prof. Juan Carlos Molinari
MOLINARI & Asociados
Capacitaci�n Empresarial
Consultores de Negocios

Es consultor de negocios, asesor y capacitador en el �rea de m�rketing y ventas. Asesora a empresas de manufactura, comerciales y de servicios. Es docente de las asignaturas: Pol�tica de Precios, Practica Profesional y de Administraci�n de Personal en las Carreras de M�rketing, Comercio Exterior, Turismo y Hoteler�a en la Fundaci�n de Altos Estudios E. Adrogu�. Trabaj� en relaci�n de dependencia en empresas de diferentes rubros desempe��ndose en niveles jer�rquicos en: Ventas, Administraci�n, Capacitaci�n y Comercializaci�n, en las siguientes empresas: �ngelo Paolo SA, Schering Ploug SA, C�a. Dr. Scholl SACI, Hiram Walker SA J&E Atkinsons Ltda. Divisi�n de Unilever Argentina, Kolynos SACI, Nestl� Argentina SA, Singer Sewing Machine Co.