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Todos amamos el helado y el amor es tan grande que fue declarado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Uncesco. �Cu�l fue la raz�n para esto? El helado es uno de las comidas m�s distintivas de la cultura gastron�mica italiana por eso cualquier turista que visite este pa�s tiene la obligaci�n de probarlo.

Y no s�lo probarlo sino visitar el museo que los italianos crearon para conmemorarlo, se llama el Gelato Museum Carpigiani y est� ubicado en la poblaci�n italiana de Anzola Emilia, cerca de Bolonia. Este original espacio cuenta con actividades interactivas y fue apoyado por la familia Carpigiani, due�os de una empresa que hace fabricadoras y pasteurizadoras de helado. El museo tiene una superficie de 1000m2 y el emblem�tico lema �nuestra misi�n es difundir en el mundo la cultura del helado, un producto artesanal italiano basado en una larga e ilustre tradici�n culinaria�. A trav�s de exposiciones quieren dar a conocer la tradici�n que existe detr�s de este manjar, adem�s de la identidad que tiene en la cultura gastron�mica europea. Como cualquier alimento tiene unas ra�ces culturales realmente importantes y con las cuales se puede apreciar m�s.

�Qu� tipo de actividades puede tener este lugar? Hay alrededor de 20 m�quinas expuestas que muestran la evoluci�n que ha tenido la elaboraci�n del helado. Tambi�n presentaciones multimedia, 10000 im�genes y documentos hist�ricos, elementos. Claramente el centro de la diversi�n es la helader�a que cuenta con una veintena de sabores exquisitos.

Descubre m�s datos curiosos y divi�rtete con historias incre�bles sobre el helado.